Насіння Лук Банановий Шалот 300 насіння Сонячний Март

Насіння Лук Банановий Шалот 300 насіння Сонячний Март

Насолоджуйтесь смаком цього великого, легкоочисного шалоту, дуже популярного в кухарів. Тонка виняткова солодкість shallots здавна має популярність у французькій кухні, і на це є вагомі причини. Ніколи не гіркий, лук-шалот додає відмітного аромату і м'якого, солодкого смаку в делікатні страви для гурманів. Чудовий старовинний французький шалот Cuisse de Poulet du Poitou (Курина ніжка Пуату) типу «банан» дає товсті довгі торпедичні цибулини, які зручно та приємно готувати на кухні. В Італії він відомий як Scalogno Banana (Банановий шалот). Являє собою щось середнє між звичайним шалотом і луком. Він має найкращі якості з кожного боку — великий розмір лука та м'яку солодкість шалота. Відрізняється від репчастої цибулі швидкостигністю і формою цибулини, розділеної часточками. Його називають «сімейним» або «сорокозубка» і він являє собою багатозачаткову цибулину. Це багаторічний лук, і одна материнська цибулина здатна дати до 10 дочірніх луків. Голова шалота схожа на часникову — кілька малих луковичок вростають у загальну донці, утворюючи одну суцільно-роздільну цибулину. Вони мають подовжено-загострену форму, з характерним вигином банана, діаметром від 2 до 5 см і завдовжки від 10 до 18 см. Офарбування сухих зовнішніх лусочок рожева з бронзовим відтінком. М'якоть рожева, соковита, ніжна та ароматна. Висота листя шафа досягає 25 см, вони трубчасті, тонкі, ніжні та соковиті, темно-зеленого кольору. З однієї цибулини можна отримати чималий пучок зелені.