Насіння Катран степний Акорд 0,5 грама

Насіння Катран степний Акорд 0,5 грама

  Середньостиглий (120-140 днів) сорт. Рослина багаторічна, у перший рік утворює потужну напівпідняту розетку з 6-12 листям і тонкий довгий коренеплод, який розростає в ширину на 2-3-й рік. Листя великі, багаторазово розсічені, зелені. Корнеплод циліндричний, прямий, гладкий, завдовжки 60-120 см, масою 300-500 г, з білою, щільною м'якоттю, гострого смаку.

  Урожайність зеленої маси 2,7 кг/м2, коренеплодів — 2,1-3,5 кг/м2. Коріння викопують на 2-3-й рік вирощування. Цінність культури: висока зимостійкість, морозостійкість і сухостійкість, чудова пряність і прекрасний міднонос. Рекомендується для вживання в їжу: коренеплоди як приправа, замінника хрону, а свіже ніжне молоде листя на початку відростання використовуються в салатах.