Семена Перец Острый Анахайм 20 семян Satimex Садиба Центр

Семена Перец Острый Анахайм  20 семян Satimex Садиба Центр

Перец Анахайм – среднеспелый сорт для любителей умеренно острого перца. Острота от 1.000 до 1.500 единиц по шкале Сковилла. Куст не имеет боковых побегов, что облегчает уход за растениями. Плоды широко-конусовидные, 15-20 см с заостренным или вогнутым кончиком. В технической спелости плоды зеленого цвета, в биологической – красного. Отличный выбор для приготовления на гриле, употребления в свежем виде и приготовления самых разнообразных блюд.

Выращивание

Выращивается в открытом и закрытом грунте, чаще всего рассадным способом. Посев семян на рассаду проводят в марте, высадку в открытый грунт – в мае. Глубина заделки семян в открытом грунте – 2,5-3 см, в закрытом грунте – 1-1,5 см. Перец относится к растениям, требовательным к теплу на начальном этапе роста. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 13°C, но при этом всходы появляются только на 18-20 день после посева. Плотность посадки 3–4 растения/м². Оптимальная температура воздуха для роста и развития перца 20-28°C днем и 15-20°C ночью, почвы – 20°C. Растения не выдерживают минусовых температур и погибают при -0,3°C. Повышение температуры в период цветения выше 35°C приводит к ухудшению завязывания плодов и опаданию завязей. Перец достаточно требователен к влажности почвы, при недостатке влаги плоды формируются правильной формы, вкусовые и товарные качества значительно ухудшаются. Для выращивания перца выбирают хорошо освещенные участки с хорошей структурой и аэрацией почвы. Наиболее подходящие супесчаные и суглинистые водопроницаемые почвы, богатые органическими веществами, которые хорошо прогреваются, с pH близким к нейтральному (6,0-6,5). На тяжелых, засоленных и солонцеватых почвах он растет плохо. Перец достаточно требователен к условиям питания. Высокие урожаи можно получить только при достаточном количестве питательных веществ. Внесение органических и минеральных удобрений позволяет получить хорошие урожаи.

Характеристики

Сорт или гибрид (F1): Сорт  
Группа спелости: Раннеспелый, 90 дней  
Место выращивания: Открытый/закрытый грунт  
Сортотип: Острый, Калифорнийский чили  
Габитус и высота растения: Не образует боковые побеги, 60-70 см  
Форма и длина плода: Широко-конусовидная, гладкая, 15-16 см  
Окраска плода в технической/биологической спелости: Темно-зеленая/багряная  
Вес плода: 30-40 г  
Толщина стенки плода: 3-4 мм  
Особенности роста плодов: Высокая декоративность  
Использование: Добавляют в кулинарные блюда, жарят на гриле, сушат, делают специи, используют как компонент диетических добавок.  
Особое отличие: Плоды имеют пряный умеренно сладко-острый вкус (по шкале Сковилла оценивается 500-2500 единиц). Отличается высоким выходом продукции, не зарастает боковыми побегами (урожайность 1 кг плодов на 1 куст). Плоды хранятся 7-10 дней. Пользуется спросом как съедобный сорт острого перца, который можно выращивать дома, и как декоративное растение.