Насіння Салат спаржевий (Уйсун) Кормилець Дунгана 1 грам Сонячний Март

Насіння Салат спаржевий (Уйсун) Кормілець Дунгана 1 грам  Сонячний Март

Популярний салат спарений на Тайвані, Монголії, Індії, Непалі, Японії та Китаї, особливо зимовий час. У Південно-Східній Азії салат спарений — основна зимова овочева рослина. Його вирощують у Узбекистані, Таджикістані, Туркменістані та Киргузії. Він є перспективною рослиною для лісопепу України. Йому притаманні всі господарсько цінні властивості салату латука. Утворює потовщений довгий виріб, рясно накрите листям. Листя використовують для приготування салатів і спеціальних східних страв, стебла вживають у смаженому, вареному, тушкованому та вигляді. Свіжосрізані листя соковиті та гіркуваті, але після короткострокового підв'ялювання воно стає солодкуватим, ніжним, з освіжним смаком. Стебла також сушать, вони до смаку схожі на спаржу. Уся рослина насичена малим соком. Вирощують розсадним способом, що дає змогу економити насіння, отримувати продукцію високої якості, застосовувати ущільнені посадки. Можна вирощувати й безрозсадним способом. Для зимового зберігання салаг спаржевий вирощують безрозсадним способом із середини травня до середини червня. Сорт раносстиглий 40-50 днів, прибирання врожаю починають, коли на рослині утворюється 15-20 листя, і продовжують до повної бутонізації Інтервал між збираннями листя становлять 5-7 днів залежно від інтенсивності їх утворення. У разі багаторазового збирання, порівнюючи з одноразовим, отримують вище листя найкращої якості, крім того, багаторазове збирання листя сприяє утворенню більш потовщеного та високого стебла. Салат спарений, залежно від терміну використання, прибирають як влітку, так і пізно восени. Перевагою є те, що його можна вживати у свіжому вигляді та взимку, це дає змогу розширити овочевий асортимент і забезпечити живлення взимку.