Семена Фенхель овощной 0,5 грамма Legutko Агропак

Фенхель / Foeniculum vulgаre - многолетнее растение, народное название которого "аптечный укроп”. В первый же год он образует утолщенный веретеноподобный корень и стебель высотой до 1 м. По внешнему виду напоминает укроп, а по вкусу и ароматом - анис. Это ценный диетический продукт, богатый витаминами, минеральными веществами, антиоксидантами. 

 

В пищу используют все части растения - и молодые листья, и утолщенные черешки, как в свежем виде, так и переработанном (можно варить, запекать, тушить, сушить). Широко используется в кулинарии, медицине и народной медицине.

 

Чтобы вырастить мясистые стебли необходимо выращивать фенхель рассадным способом - высевать в конце февраля - средине марта. Расстояние между растениями и рядками должно быть от 40 до 50 сантиметров. Фенхель требует частого рыхления и полива.