Насіння Черемша Хессельберг 0,2 грама Сонячний Березень

 
Насіння Черемша Хессельберг 0,2 грама Сонячний Березень

Черемша або Цибуля ведмежа - багаторічна трав'яниста рослина, здавна росте на горі Хессельберг, В Німеччині і сьогодні вшановують черемшу, її цибулинки і зелень додають в тісто при випічці хліба, використовують в якості одного з компонентів соусу песто, ароматизують масло і навіть влаштовують щорічне свято - фестиваль, присвячений цій харчосмакової і цілющою траві. У березні - квітні черемша проростає однією з перших і утворює розетку з двох, рідше трьох, ніжних, соковитих листків довжиною 15-25 див. Компактний кущик досягає у висоту 30 - 50 див. Собирают растение до вступления его в фазу цветения (обычно на протяжении двух недель). В пищу употребляют все части: листья, стебель и луковицу. Молодую зелень маринуют, консервируют, солят, заготавливая впрок. Для выращивания черемши на собственном садово-огородном участке, необходимо создать растению условия, приближенные к природным: тень или полутень, влажная, богатая кальцием почва (без застоя воды и заболоченности), мульчирование грунта. Растет черемша медленно. В первый год жизни она образует всего лишь один небольшой листок (до 5 см). А перший урожай можна збирати лише через 3 - 5 років. Можна також культивувати черемшу з цибулин, кількість яких з кожним новим роком зростання черемші збільшується на одну.