Насіння Момордика Жовтий Огірок 4 сем. Плазмове Насіння

 Особлива цінність момордики - в її декоративності. На тлі зеленого листя незвично виглядають яскраво-помаранчеві плоди з червоними зернами і дрібні світло-жовті квітки на довгих ніжках. Ця екзотична кучерява ліана досягає в довжину 2,5 м. Поки момордика розвивається, її листя, батоги, дрібні зав'язі під час дотику можуть викликати опік. Ця властивість зникає, щойно дозрівають перші плоди.

  Плід довгастий, з пухирцями, завдовжки до 23 см, масою 150-200 г. Спочатку він зеленуватий, під час дозрівання плоди поступово жовтіють, а потім стають яскраво-помаранчевими. Дозрілі плоди тріскаються, розгортаються на три частини і «вистрілюють» насіння - мальовничі червоні зерна. У їжу використовують молоді плоди, 8-10-денні зеленці, які солять і маринують подібно до огірка. Свіжі плоди злегка гіркі, тому перед вживанням їх слід вимочувати в холодній воді. Насіння видаляють, шкірку знімають, м'якоть ріжуть на шматки і готують за звичайними рецептами (як, наприклад, кабачок). З них готують приправи, салати, можна тушкувати.

  Вирощувати можна не тільки в парниках і теплицях на присадибній ділянці, а й на балконі, і навіть на підвіконні як кімнатну рослину. Момордика також має і лікувальні властивості: листя зазвичай допомагає в разі кашлю, гіпертонії, головного болю. Момордика сприяє лікуванню цукрового діабету, бо регулює рівень цукру в крові. Червоні ягоди, на відміну від гіркої м'якоті, солодкі, в них міститься жирна олія, багата на каротин. Вона підвищує гемоглобін крові та зміцнює імунну систему людини.
ПОСІВБА: агротехніка схожа з прийомами вирощування гарбуза.

  При вирощуванні через розсаду посів наприкінці березня - на початку квітня. Бажано вирощувати його в торфоперегнійних горщиках, щоб при висадці розсади не пошкодити коріння. Насіння садять на ребро на глибину 1-1.5 см, поливають, присипають ґрунтом і злегка ущільнюють. Наступний полив проводять через 2 дні. Температура субстрату має бути не менше +20-22 °С. Важливо підтримувати ґрунт вологим і теплим, а сходи обприскувати. Рослини висотою близько 0,4 м пересаджують у більші горщики, а наприкінці травня висаджують на постійне місце, зберігши прикореневу грудку. Росте на будь-яких ґрунтах, але віддає перевагу водопроникним, добре аерованим, родючим - супіщаним і легкоглинистим. Не переносить близького стояння ґрунтових вод. Віддає перевагу добре освітленим місцям

  ДОГЛЯД: полив, розпушування ґрунту, регулярне підживлення органічними і комплексними мінеральними добривами (NPK), підв'язка стебла до опори. Для зав'язування плодів момордиці необхідне запилення, тому в кімнатних умовах потрібно за допомогою ватного тампона або пензлика переносити пилок з чоловічих квіток на жіночі.